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7月11日就將進入初伏，沈陽市物價部門發(fā)布的有關監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)假期過后，沈陽市42種主要農副產品價格總體運行平穩(wěn)，其中糧油價格微幅波動，豬肉價格微漲，牛羊肉價格微降，雞蛋、蔬菜價格小幅下降。不過，隨著伏天的臨近，綠葉蔬菜價格將呈現(xiàn)上漲趨勢。

伏天或將拉高綠葉菜價格

沈陽市物價部門相關負責人介紹說，目前，天氣狀況相對較好，市場蔬菜銷售價格恢復季節(jié)性下行態(tài)勢，重點監(jiān)測的20種蔬菜平均價格為2.51元/500克，比端午節(jié)假期前下降3.58%。其中由于茄果類蔬菜供應增加，價格降幅較大，新鮮一級綠茄子平均價格只有1.56元/500克，降幅超過16%；新鮮一級水黃瓜平均價格為1.87元/500克，降幅超過13%；新鮮一級西紅柿平均價格為2.79元/500克，降幅也超過10%。

葉菜類蔬菜，比如菠菜、芹菜等價格都出現(xiàn)上漲，漲幅雖然只在5%以內。但是，7月份進入伏天，高溫多雨天氣將對葉菜類蔬菜價格產生一定影響，并帶動蔬菜整體價格出現(xiàn)波動，不僅繼續(xù)下降的空間不大，而且葉菜的漲價幅度也會抬升。

蛋價已過節(jié)日效應

從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，沈城雞蛋價格也呈現(xiàn)小幅下降，并且繼續(xù)偏弱運行。目前市場平均售價為4.85元/500克，比端午假期節(jié)前下降2.35%。業(yè)內人士解釋說，雞蛋價格受節(jié)日因素影響較大，端午節(jié)期間普遍在5元/500克以上。節(jié)日一過，雞蛋價格應聲下降。目前，供應端雞蛋產量逐漸增加，而需求端隨著學校陸續(xù)放假，市場整體需求偏弱，預計短期蛋價繼續(xù)偏弱運行。不過，天氣入伏之后，蛋雞也會進入歇伏期，隨著產蛋量的減少，蛋價將止跌回升。去年頭伏之后，沈城超市銷售的雞蛋價格已經(jīng)達到5.6元/500克，而且此后價格一路走高，等到末伏時，已經(jīng)上漲到5.88元/500克。

肉價后市繼續(xù)調整

在市場供強需弱局面下，本周生豬價格偏弱運行，已經(jīng)跌破7元/500克。從零售端來看，豬肉價格略顯堅挺，各部位價格微幅波動，平均價格為13.49元/500克，比端午節(jié)假期前微漲0.24%。整個7月份，仍是豬肉消費淡季，消費需求總體偏弱，市場無利好消息提振，預計豬價繼續(xù)底部震蕩調整。同時，牛羊肉價格也跟著下降。其中牛肉價格為35.81元/500克，羊肉價格為33.23元/500克，比端午節(jié)假期前分別微降0.31%、0.61%。

糧油價格也是微幅波動。大米平均價格為2.79元/500克，與端午節(jié)假期前相比，微漲0.36%；精粉、桶裝豆油、桶裝花生油的平均價格分別為2.98元/500克、67.04元/5升、153.79元/5升，較端午節(jié)假期都出現(xiàn)微降，幅度分別為0.67%、1.07%和0.06%。

沈陽晚報、沈報全媒體記者 谷麗紅

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